ناين سكويرز · دبي وأبوظبي، الإمارات العربية المتحدة
ناين سكويرز (Nine Squares) تبسّط طلبات الهوت بوت المخصصة مع HYP ERP
عن ناين سكويرز
استبدلت علامة مطاعم هوت بوت نظام نقاط بيع لم يستطع التعامل مع قائمتها القائمة على تكوين الوجبة بنفسك. ويدير HYPOS الآن الطلبات المخصصة بتسعير تلقائي، مرتبطًا بالمخزون والمشتريات والمحاسبة والموارد البشرية عبر ثلاثة فروع.
ناين سكويرز علامة مطاعم هوت بوت لها ثلاثة فروع في دبي وأبوظبي. وبدلًا من أصناف قائمة ثابتة، يكوّن العملاء وجباتهم باختيار المكوّنات وطرق الطهي والإضافات، لذا يجب أن يتعامل نظام نقاط البيع مع تركيبات كثيرة من المنتجات والبدائل وفروقات الأسعار.
التحدي
لم يستطع حل ERP ونقاط البيع السابق التعامل مع القائمة المخصصة لدى ناين سكويرز. فالطلبات تتضمن خيارات وإضافات وتركيبات مكوّنات وطرق طهي كثيرة، وقد تغيّر اختيارات العميل السعر النهائي، لذا يجب حساب الإجماليات ديناميكيًا.
لم تكن إعدادات نقاط البيع القياسية مرنة بما يكفي، ما عقّد معالجة الطلبات وأدى إلى حلول يدوية بديلة. وواجهت الشركة أيضًا تحديات في رؤية المخزون وفي الموارد البشرية وكشوف الرواتب، واحتاجت إلى منصة واحدة تربط قائمتها بالمخزون والمالية وشؤون الموظفين.
لماذا اختارت ناين سكويرز HYP ERP
اختارت ناين سكويرز HYP ERP لنهجه المتكامل الذي يجمع نقاط البيع والمخزون والمحاسبة والموارد البشرية في منصة سحابية واحدة. وكانت مرونة HYPOS في التعامل مع هياكل القوائم المعقدة قيّمة بشكل خاص لمفهوم الهوت بوت لديها، إلى جانب الطلب القابل للضبط ووحدات المكتب الخلفي المتكاملة والدعم الفني الموثوق.
الحل
- طلبات الهوت بوت المخصصة. ضُبط HYPOS للقائمة غير القياسية. وتتيح قواعد اختيار المنتجات والإضافات وشاشات الطلب المخصصة للموظفين استقبال الطلبات بمكوّنات وخيارات طهي وإضافات وبدائل مختلفة.
- التسعير الديناميكي. تُحسب إجماليات الطلبات تلقائيًا من اختيارات كل عميل، ما يقلل الحاجة إلى الحسابات اليدوية والحلول البديلة.
- مبيعات المطاعم والفروع. يشغّل HYPOS طلبات تناول الطعام في المطعم وإدارة الطاولات وعمليات الكاشير والإقفال اليومي للمبيعات في الفروع الثلاثة جميعها، مع تقارير مبيعات لكل فرع.
- المخزون والوصفات والمشتريات. تُدار المكوّنات وحركات المخزون والتحويلات بين المواقع في وحدة المخزون في HYP ERP. وتربط الوصفات استهلاك المكوّنات بالمخزون، وترتبط المشتريات وإدارة الموردين بالمخزون.
- المحاسبة والمالية. ترتبط المعاملات المالية والمصروفات وأرصدة الموردين والتقارير بمبيعات المطاعم وعملياتها لمعلومات مالية أكثر اتساقًا.
- الموارد البشرية وكشوف الرواتب. تعمل شؤون الموظفين وكشوف الرواتب في البيئة المتكاملة نفسها.
النتائج
- أصناف قائمة مخصصة، باختيارات مكوّنات مرنة وإضافات وبدائل وطلبات بأسعار ديناميكية، تُدار في نقاط البيع.
- معالجة أسرع وأسهل للطلبات، مع شاشات طلب مخصصة وحساب تلقائي للأسعار.
- تجربة طلب محسّنة تناسب مفهوم تكوين الوجبة بنفسك.
- ضبط أفضل للمخزون عبر ربط المخزون والوصفات واستهلاك المكوّنات والمشتريات.
- تقارير مالية أفضل ورؤية للفروع عبر المطاعم الثلاثة.
مطعمكم فريد. ونظام نقاط البيع لديكم يجب أن يكون كذلك.
مع طلبات الهوت بوت المخصصة على HYPOS وربط أعمالها الأساسية عبر HYP ERP، تمتلك ناين سكويرز أساسًا مرنًا لمفهوم مطعمها ومخزونها وماليتها ومواردها البشرية مع تطور المتطلبات. اطّلعوا على كيف يدعم HYPOS وHYP ERP القوائم المعقدة ومسارات الطلب المخصصة.