مقال
تسوية نهاية اليوم في المطاعم: قائمة مراجعة لمديري الفروع
قائمة مراجعة لتسوية نهاية اليوم في المطاعم لمديري الفروع: تقرير Z، وعدّ النقد، والبطاقات، وتطبيقات التوصيل، والإلغاءات والمبالغ المستردة، مع مثال.
المدفوعات وتقسيم الفواتير
قسّموا الفاتورة، واحتفظوا بطلب واحد
المدفوعات وتقسيم الفواتير في HYPOS (HYPOS Payments & Split Bills) هو جزء الفوترة للمطاعم في HYPOS: فوترة تناول الطعام في المطعم والطلبات الخارجية والتوصيل، وتقسيم الفواتير للطاولات المشتركة، والمدفوعات حسب الطريقة أو عبر Qlub وStripe، وربط كل معاملة في نقاط البيع بمحاسبة HYP ERP. ويبقى كل تقسيم وكل دفعة على الطلب الأصلي.
إمكانات تقسيم الفواتير والمدفوعات في نقاط البيع HYPOS
كيف يتعامل HYPOS مع الطاولات المشتركة والمدفوعات، من الكاشير حتى الدفاتر.
تقسيم الفواتير للطاولات المشتركة
قسّموا فاتورة الطاولة أو المجموعة إلى فواتير منفصلة، فيرى الكاشير والضيف كل جزء بينما تبقى المعاملة الأصلية سليمة.
HYP ERP
فوترة تناول الطعام في المطعم والطلبات الخارجية والتوصيل
أصدروا فواتير كل أنواع الخدمة من نقاط البيع HYPOS نفسها، مع تسجيل طريقة الدفع على كل معاملة.
HYP ERP
مدفوعات Qlub وStripe
استقبلوا مدفوعات الدفع على الطاولة وتقسيم الفواتير عبر Qlub، ومدفوعات البطاقات عبر الإنترنت عبر Stripe، مع تسجيل كل دفعة مقابل فاتورة HYPOS لمطابقتها مع إجماليات نقاط البيع.
HYP ERP
تقارير المدفوعات والجلسات
راجعوا مبيعات نقاط البيع حسب طريقة الدفع، إلى جانب المبالغ المستردة واستثناءات الفوترة وجلسات نقاط البيع، للمراجعة اليومية للكاشير.
HYP ERP
الربط بالمحاسبة
اربطوا معاملات مبيعات HYPOS المعنية بمحاسبة HYP ERP، فيمكن معالجة توقيت التسوية وعمولات المزوّدين بمعزل عن المبيعات.
HYP ERP
كيف تُسوّى الفاتورة المشتركة في HYPOS
التسجيل
تحتفظ الطاولة أو الطلب بكامل تفاصيل المعاملة.
التقسيم
يقسّم الكاشير الفاتورة في HYPOS.
الدفع
يُدفع كل جزء بطريقة مضبوطة أو عبر Qlub على الطاولة.
الإغلاق
تُراجع الإجماليات ومعلومات تسوية الجلسة عند إقفال جلسة نقاط البيع.
المزايا
ما يكسبه الكاشيرون ومديرو المطاعم والإدارة المالية
للكاشير
تقسيم الفواتير دون حساب يدوي، وتسجيل المدفوعات دون إعادة بناء معاملة الطاولة الأصلية.
لمديري المطاعم
مراجعة المبالغ المستردة واستثناءات الفوترة وجلسات نقاط البيع في مكان واحد، مع إجراء الكاشير نفسه في كل فرع.
للفرق المالية
إجماليات واضحة حسب طريقة الدفع، وبيانات مدفوعات خارجية مطابَقة مع مبيعات نقاط البيع والمحاسبة بدلًا من بقائها في كشوف المزوّدين.
من المدونة
أدلة لكاشيري المطاعم ومديريها
مقال
الطلب عبر رمز QR على الطاولة: كيف يعمل وما الذي يغيّره لموظفي المطاعم
كيف يعمل الطلب عبر رمز QR على الطاولة، والإعدادات الثلاثة، وما الذي يتغير للنُدُل وموظفي المطبخ، ومثال تطبيقي لخدمة الغداء، وقواعد قوائم الطعام في الإمارات والسعودية.
مقال
وجبات الموظفين والأصناف المجانية والإلغاءات: ضبط التكاليف التي لا تصل إلى تقرير المبيعات
كيف تضبطون الأصناف المجانية والإلغاءات ووجبات الموظفين في المطاعم: قواعد نقاط البيع، وحدود الاعتماد، ومراجعة أسبوعية مع مثال، وضريبة القيمة المضافة في الإمارات والسعودية.
الأسئلة الشائعة حول تقسيم الفواتير ومدفوعات المطاعم
هل يمكن لـ HYPOS تقسيم فاتورة المطعم؟
نعم. يتضمن HYPOS تقسيم الفواتير لطاولات تناول الطعام والمجموعات، فيدفع كل ضيف أو مجموعة فرعية على حدة بينما تبقى الفاتورة مرتبطة بالطلب الأصلي في سجل نقاط البيع.
هل يتكامل HYPOS مع Qlub وStripe؟
نعم. يتكامل HYPOS مع Qlub للدفع على الطاولة وتقسيم الفواتير، ومع Stripe لمدفوعات البطاقات عبر الإنترنت. وتُسجَّل كل دفعة مقابل فاتورة HYPOS، فتستطيع الإدارة المالية مطابقتها مع مبيعات نقاط البيع والحسابات.
هل ترتبط مدفوعات HYPOS بالمحاسبة؟
نعم. يمكن ربط معاملات مبيعات HYPOS المعنية بمحاسبة HYP ERP، فتراجع الإدارة المالية مبيعات نقاط البيع وطرق الدفع مع الحسابات بدلًا من مطابقة بيانات نقاط البيع والمدفوعات يدويًا.
هل يمكن للمديرين مراجعة المبالغ المستردة وإجماليات المدفوعات في HYPOS؟
نعم. تعرض تقارير HYPOS مبيعات نقاط البيع حسب طريقة الدفع مع المبالغ المستردة واستثناءات الفوترة وجلسات نقاط البيع، فيحصل مديرو المطاعم على رؤية واضحة لكيفية فوترة كل طاولة ودفعها.
سوّوا فواتير الطاولات المشتركة دون فقدان السجل
استعرضوا مع فريقنا فاتورة طاولة مقسّمة، من الطلب الأول حتى إقفال جلسة نقاط البيع.